Потому что человек эволюционно — ленивое существо. Мозг так устроен, что если человеку комфортно, то он не будет ничего делать, а будет стремиться только к удовольствиям. Чтобы богатство скопить и управлять им, нужно много усилий и желания заниматься этим. Обычные люди богатством не управляют, а тратят очень быстро, и так снова становятся бедными. А чтобы богатство накапливать, нужен редкий невротический склад характера. Это когда человек не может находиться на месте, постоянно стараясь добиваться чего-то большего. Когда предъявляет к себе постоянно завышаемые требования. Когда получает удовольствие от процесса приобретения нового. Когда ему нравится соревноваться с другими. Кроме того, богатство — это постоянные стрессы в связи с рисками многое потерять. Большинству людей этого не надо. Им достаточно дивана, пивка, телевизора и майки-алкоголички.
Т.е. если все вдруг встанут с диванов и перестанут лениться, то бедных не останется?