Ну, для начала давайте вспомним, что такое ругательства в принципе и для чего они нужны. "Изобретены" они были человечеством еще в первобытные времена - как экспрессивное выражение эмоций и - что самое главное - как замена, суррогат физического насилия. Грубо говоря, ты мог отоварить раздражающего тебя "оппонента" дубиной по голове, а мог его просто обматерить, выплеснув эмоции и разрядившись таким сравнительно безвредным способом. Главное, все целы. Да, физическое насилие и ругань часто сочетаются и по сей день, но все-таки руганью дело обходится куда чаще, иначе бы все друг друга давно поубивали.
В России, с ее вечной "вертикалью власти" и бесправием "нижних чинов", ругательства и еще юмор (а часто совместно, см. т.н. похабные частушки и пр.) зачастую были - и во многом остались - единственными средствами для русского человека хоть как-то выразить свою позицию, не рискуя своей свободой и жизнью. Хоть плюнуть вслед и обматерить очередного боярина, как бы он ни назывался, - ведь ни с кулаками на него не полезешь, ни в суд на него не подашь, не говоря уже о смещении на выборах, о чем вы вообще. За ругань тоже могли привлечь, кто бы спорил, но русский человек обычно понимает, где, когда и при ком чего говорить, а чего нет.
Плюс еще традиционное российское пуританство (а.к.а. Духовные Скрепы), когда сексуальные темы - табу, и это пуританство навязывается "сверху" теми самыми "боярами", которые, разумеется, в своих теремах (дачах, виллах и пр.) творят что хотят, долбаные лицемеры. Как тут не подъелдыкнуть и не материться назло им (матерные слова-то у нас исключительно про секс) - народ русский себя не на помойке нашел. Вы нам запрещаете, про мораль трындите, - а мы будем, кто вы такие вообще, уроды моральные.
Короче говоря, мат и юмор, а также матерный юмор как единственно доступная "территория свободы" - так это и закрепилось в национальном характере.
Каких фильмах? Мат запрещен в кино, играх и тд