Потому что нужно чтобы вкус одной еды не перебивал вкус другой. Поэтому десерты едят в конце. Ну и разумеется еда должна быть свежеприготовленной. У каждого типа еды есть своя вилка времени в течении которого оно имеет наибольшие вкусовые качества но при этом не угрожает здоровью. Например, прожаренное мясо в течении 15-25 минут может превратиться в подошву.
Потому что это один из главных ключей успешного бизнесса!
«Время — ценный ресурс и тратить его нужно разумно, только на важные вещи. Ожидание приготовления блюда — не из их числа», — так считают некоторые гости ресторана. При... Читать далее
Добрый день! Одним из показателей работы ресторана является быстрая подача блюд. Гости приходят на обед или ужин в заведение, чтобы насладиться вкуснейшей едой в приятной атмосфере.
Большинство не готовы ждать долго, ведь... Читать далее