добавлю к предыдущим комментариям то, что эти люди росли в СССР, и питались макаронами, картошкой и тд. следственно привыкли к этому. к тому же если не делать никакого разнообразия в питании тоже поправляешься. еще добавлю что они привыкли есть все с хлебом.