Чувство голода регулируется уровнем сахара в крови. Чем он ниже, тем сильнее голод. Если сначала съесть сладкий десерт, в котором настолько много сахара, что он даже явно ощущается на вкус, то уровень сахара быстро поднимется, и остальное есть не захочется. Аппетит пропадёт. Поэтому делают наоборот. Сначала съедают всё то, что содержит мало сахара. И только потом сверху полируют десертом, чтобы сразу перестать хотеть есть.
Получается, чтоб не передать много нужно сначала чуток сладкого съесть?
Видимо, это дело привычки. На самом деле таких правил или рекомендаций нет)
Важно научиться слышать свой организм, он знает намного лучше, что в данный момент ему необходимо. Будь то сладкое или солёное)
Выше правильно ответили: это всего лишь привычка, заложенная нашей культурой. Плюс сладкое перебивает аппетит. однако, завершить прием пищи для большинства людей правильней будет горьким, а не сладким
Наверное чтобы больше сожрать. Например в Германии или кое-где на Востоке если придёшь в гости то всё будет наоборот - вначале дадут сладкое с чаем а потом уж всё остальное. Сладкое у большинства людей в принципе перебивает аппетит.