Если смотреть с позицции эволюции и женщин. То такое вполне обусловленно.
У женщин во время возбуждения кровь приливает к губам и они краснеют, что говорит о тм что "там очень горяче" и призывает в постель. Поэтой же причине девушки активно растирают губы и пользуются помадой. У мужчин это индивидуально, но уже связанно с повторением движений партнерши.
Извиняюсь за ошибки, с телефона не удобно)
Думаю, основная причина в том, что при возбуждении улучшаются обменные процессы в тканях, что требует большего количества кислорода, а потому человек начинает дышать ртом, чтобы удовлетворить эту потребность.