Потому что частота переменного напряжения в сети - 50 Гц. На этой частоте гудят трансформаторы и двигатели, часто с добавлением гармоник, благодаря которым мы это гудение лучше слышим. Частота ноты соль - 48,99 Гц, что довольно близко:
https://en.wikipedia.org/wiki/Piano_key_frequencies