Почему иногда пишут "...a day" вместо "...per day"?

есть три способа сказать раз в день:

• spoken: once a day,
• formal: one time in a day,
• very formal: one time per day,
  также возможны комбинации: once in a day, once per day... когда in, он же per , ставить и когда можно опустить, - я свел в таблицу для наглядности. 

per - предлог из латыни, здесь используется в значении "в пересчете на". подобным образом: 50 miles per hour, 12 percent = 12 per cent = 12 на сотню.