На самом деле внимательное прочтение отрывка показывает чем отличались Авель и Каин.
Спустя несколько времени, Каин принес от плодов земли дар Господу,
и Авель также принес от первородных стада своего и от тука их. И призрел Господь на Авеля и на дар его,
а на Каина и на дар его не призрел. Каин сильно огорчился, и поникло лице его.
Авель выбрал из того что имел - самое лучшее. Этим показано, что Авель любил Бога, и ради Него старался, и жертвовал тем, что было для него ценным - первородным, и туком(то есть лучшим). А Каин судя по всему, не был так разборчив в выборе даров, и подходил к этому как... ну почти как "на тебе Боже, что мне негоже".