Его так называют, потому что его музыка относится к категории "говнорока". Шевчук хорошо сказал про "говнорок" в своем недавнем интервью Дудю, посмотрите.
Говнарями называют не только Горшка, но всех любителей русского рока, металла и так далее. Особенные черты говнаря - уверенность в своей уникальности, противопоставление себя "серой массе". Остальные стереотипы о говнарях здесь.