Coca-Cola провела эксперимент с сомелье: Из какой посуды вкуснее пить Coca-Cola https://www.coca-colarussia.ru/stories/coca-cola-degustation-from-different-glasses
Может всё дело в количестве углекислого газа, возможно для разной тары оно разное и для стеклянной бутылки соотношение объема напитка и количество газа оптимальное.
Второй абзац очень смешной.)
Всё оттого, что стеклянная бутылка вынуждает пить из нее со слегка приоткрытым ртом, из-за чего кола растекается не только по верхней поверхности языка, но и по бокам и кончику языка. Так вкусней