Такое может быть, если какое-то устройство работает меньше часа в сутки. И бывает часто в технологии.
Смысл просто в арифметике пересчета. Допустим, расход 1 л/сек, но 10 мин в сутки. Максимальный часовой расход будет 1*3600=3600 л/ч=3.6 м3/ч. А суточный будет 1*60*10=600 л/сутки=0.6 м3/сутки.
Максимальный часовой расход не обязательно расходуется полный час - это показатель для подбора насоса.
Всё просто. Например в некоторых случаях за 10 минут можно потратить суточный расход воды. Соответственно в этом случае часовой расход будет в 6 раз больше суточного.
Это учитывает формула водопроводного СНиПа (теперь СП 30.13330.2016).