Для интернет магазинов может быть два вида парсинга. Парсинг для рекламы и SEO, он включает в себя выгрузку ключей, фраз контекста, метатегов, чпу и тп. И парсинг для каталога, позволяющий вытянуть с донора все описания, характеристики, фото и другую информацию для карточки товара.
Оба вида парсинга используются постоянно, если речь идет о магазинах с большим количеством товаров. При этом у парсинга есть и обратная сторона медали. Выгружая данные для SEO и Рекламы нужно много времени для анализа информации, нередко написать тексты объявлений и собрать семантику самому будет быстрее, если использовать специализированные сервисы. При выгрузке данных для каталога наоборот экономится очень много времени, но весь контент на сайте получается заимствованный и для поисковых систем пользы не несет