иногда по лицу-форме носа, глаз, ушей...и по фигуре, но это только тогда, когда были ярко выраженные признаки. Но были евреи голубоглазые, с прямым носом и атлетической фигурой...Евреи сами нашивали =звезды= из-за пропаганды своих же и из-за страха быть репрессированными...Большинство немцев, в том числе и гестаповцев, не присматривались на улицах к каждому встречному...Выдавали евреев соседи и свои же...Так что ваш вопрос не совсем корректен...Очень много евреев служили в немецкой армии во 2-ю мировую...Как сказал однажды Геринг-=Здесь я решаю, кто еврей=.