Все зависит от того, на чем Вы будете смотреть фильм: на мониторе компьютера с небольшой диагональю, либо на full hd/4K-телевизоре во всю стену. Конечно можно смотреть HD DVD на 4K-телевизоре, и так же можно смотреть Blu-Ray на небольшом мониторе, но в первом случае мы получим "мыльное" изображение, а во втором излишне четкое для такого формата.
И да, сам я больше склоняюсь к Blu-Ray, потому что DVD-диски изжили себя и уже практически не актуальны.