Форумы - великий antichat, freehacks, exploit.in. Книги по этой теме: серии Hacking Exposed, также книги Флёнова из серии "Web-server глазами хакера", "Windows глазами хакера", "Коврик для мыши глазами хакера" и так далее. Неактуальной информации в этой сфере нет, поэтому Флёнов тоже подойдёт. Прочитав эти книги появятся мысли как искать дальше новые знания.