Теоретически, перловку в качестве разнообразия, давать можно, при соблюдении ряда условий она не принесет никакого вреда.
Перловая крупа содержит много клетчатки, фолиевой кислоты и железа, хороши для кроветворения и перистальтики. Усвояемость относительно низкая, но крупа может рекомендоваться при ожирении, запорах в сочетании с рисом или гречкой. Главные условия - отказ от частой дачи, в виде постоянного корма, а так же - длительное замачивание перед варкой.
Перловка нередко выдавалась собаками в виде замены при обеспечении продуктовым довольствием в воинских частях, так же, как заменялось мясо 2 категории субпродуктами, когда соблюдался ключевой принцип - содержание военной собаки должно быть дешевым.
А если у собаки аллергия на гречку рис ?а на перловку ок.