Если я правильно поняла вопрос, то вы спрашиваете - "можно ли судить по человеку исходя из его грамотности, стиля письма и языка"
Ответ - можно. Только при условии, что вы обладаете достаточной разборчивостью, интуицией и являетесь слегка психологом, на бытовом уровне. Можете считывать неочевидную информацию и правильно ее интерпретировать.
Даже больше скажу - судить о человеке можно по тембру голоса, если внимательно слушать. Писклявые товарищи по-моему опыту не такие милые, какими хотят казаться, а обладатели расслабленного и спокойного голоса меня гипнотизируют.
Вообще-то, все, что мы делаем - является выражением внутреннего Я. Узнать "своего" человека не сложно. Правда для этого нужно сначала узнать себя, а это уже гораздо гораздо труднее и тема для отдельного разговора.