Ну, для начала, тут играет огромную роль, с каким набором предметов вы собираетесь поступать, т.к. от выбранных дисциплин на ЕГЭ зависит то, с каким проходным баллом вам придется тягаться. Также сильно зависит от того, претендуете вы на бюджетную или на договорную основу.
Простая схема — выбираете предметы для сдачи, просматриваете образовательные программы в каждом из намеченных университетов, отметаете те, что несовместимы с вашим набором предметов. Затем открываете приказы о зачислении за последние пару лет и смотрите проходной балл. Ориентир [само собой, относительный] задан, и уже чуть больше знаний о том, на какую образовательную программу и в каком университете пройти проще. Необходимо также постараться запастись 10-15 баллами сверх тех, с которыми прошли абитуриенты в прошлом/позапрошлом годах, т.к. история знала случаи, когда разница в проходных баллах между двумя следующими друг за другом годами была в пятьдесят баллов. Это, конечно, скорее случай из ряда вон, но просто возьмите на заметку, что и такое бывает. А так скачки баллов [предпочтительно вверх] баллов на десять — совершенно обычное дело. Кроме как, может, положим, для юридического факультета СПбГУ, где проходному уже практически некуда расти.
Не берусь судить РАНХиГС, т.к. крайне мало слышала о данном учебном заведении, но в СПбГУ и НИУ ВШЭ образование достойное. Берите также в расчет, что в последних двух совершенно разная структура учебы, так что ориентируйтесь и на этот фактор.
Мой совет — больше черпать информации от первых лиц — непосредственно студентов, кто учится/отучился там, и желательно не с 1-2 курсов, а с более старших, т.к. иногда на 1-2 курсе еще не особо сформировано четкое мнение об университете и выбранном факультете. Так что смело ищите в ВК людей, обучающихся на рассматриваемых вами программах, и задавайте вопросы. Это касаемо уровня образования.