Первый
Конечно кофе. Путь от ягод к чашке, лежит в кучу этапов. Выращивание, собирание, обработка, транспортировка, обжарка, приготовление кучей способов. Но муки с кофе продолжаются даже после приготовления, проверка качества в размере до 100 определение вкуса, аромата, послевкусия, дефектов и общего впечатление от кофе не маловажный процесс
Для меня сложный напиток это пуэр. Он создается путем постферментации и процесс этот происходит благодаря воздействию плесневых гибов (не опасных для человека) на чайный лист, которые придают чаю тот самый необыкновенный вкус.
Для меня самый сложный напиток это вино.
И в производстве, а иногда и в понимании.
В приготовлении вина, важно всё, от погоды и места в которых созревал виноград, до температуры и времени созревания вина....
И в производстве, а иногда и в понимании.
В приготовлении вина, важно всё, от погоды и места в которых созревал виноград, до температуры и времени созревания вина....
1 эксперт согласен
Илья Пономарёв
25 февр 2022подтверждает
в этом вопросе можно ограничиваться только полетом вашей фантазии