Если честно, почти во всех сайтах одинаковое количество набора фокусов. А вот по удобству изучения и освоения могу посоветовать:
Всего наилучшего!
Если вас интересуют карточные фокусы, могу посоветовать этот сайт 36cc.ru Если вы не хотите ограничиваться только карточными фокусами, то вот uroki-fokusov.ru