Какой может быть карьера теолога в современной России в 20-е годы начала XXI века, и где именно теолог может применить свои профессиональные возможности?

Да практически нигде, и понятно дело за это вам больших денег платить не станут. Перспективы примерно такие - вы получаете образование теолога, в каком-нибудь православном заведении типа Свято-Тихоновского института, и называть вас будут богослов, а не теолог, зачем по западному-то? Дальше вы можете попробовать пойти и заниматься своим приходом, если решат, что вы подходите для рукоположения, а быть священником довольно трудно и не благодарно, опять же больших денег тут нет. Другой вариант - вы можете остаться на кафедре, пробовать преподавать. Максимум куда-то ездить с целью нести какую-то миссию, и на этом все. Да и от специальности философ тоже проку примерно столько же. Другой немного вариант - это религиозное образование на факультете истории религий, не знаю полагают ли оттуда в сан. возможно что и да, но там хотя бы больше научного подхода, вас хотя бы не будут заставлять заниматься церковным пением как одним из предметов, а будут рассказывать какие существуют разные религии, без формата "есть православие как единственно верное и много всего остального, что не от бога". Именно такой формат подачи в церковных заведениях.