Услуги. Начинать можно сразу. Прибыль - с первым клиентом. Можно вообще без вложений, либо они минимальны.
Какие услуги можно оказать другим людям, которые будут полезны и нужны им?
Какие услуги людям уже оказывают за деньги другие? Что из этого можешь делать ты? Как бы ты мог делать это лучше?
Кстати, сейчас есть интернет. В нем все еще проще. Тут можно делать тучу всего. Поищи что делают люди в том же контакте за деньги. Пишут тексты, ведут паблики, делают аватарки. Красивые девушки даже ставят статус сп за денюшку:) А что, услуга. Хочешь понтоваться перед друзьями - либо имей чем, либо плати)
Принцип такой.