Костромским точно! В нашем регионе их несколько промышленных и есть небольшие фермерские хозяйства. Очень советуем продукцию предприятия Воскресенский сыроделдиз города Буй и Мантуровского сырзавода. Здесь делают костромские маасдам, пармезан, чеддер, раклет, бофор, грюйер...
А также замечательная продукция завода Волжанка из Волгореченска - моцарелла, буррата, камамбер, халлуми...
В музе сыра мы про всё рассказываем и угощаем на дегустации. Ждем в гости!
Никому нельзя доверять из наших. Сегодня сделают хорошо, а завтра редкостная гадость.