Если говорить о тибетском буддизме, то обычно там принимаются обеты - от нескольких базовых до двухсот с лишним более строгих. Просто уйти в Тибет вряд ли получится, туда даже туристам нелегко попасть, да и смысла нет - вся религиозная жизнь в Тибете контролируется китайскими партийными органами. Если интересен именно тибетский буддизм, то можно попытатся попасть в монастыри Бурятии или Калмыкии в РФ, или Монголии (надо учить монгольский). Если есть серьезный интерес, попробуйте связаться с Тело Тулку Ринпоче, это глава калмыцких буддистов и официальный представитель ЕСДЛ в России, он подскажет, как быть.