Какие метал-группы активно используют саксофон?

Говорить о конкретных исполнителях, думаю, нельзя.

Дело здесь не в возможности или их наличии. А как раз в музыкальной составляющей. Саксофон — это свободный инструмент во всех смыслах этого слова. Он направлен на главенство и создание динамики в композиции. На некую свободу. В контексте метал-музыки, свобода эта как раз весьма ограничена наличием гитар и тяжелых рифов. Достаточно вспомнить ключевые фигуры времен бибопа. Поэтому говорить о его использовании в контексте метал-музыки достаточно сложно.

Конкретно я бы выделил следующие примеры:

1) Mr.Bungle — они сами по себе эксперименталисты, поэтому на одноименном альбоме 91-го года можно услышать множество инструментов. В том числе и саксофон на композиции «Carousel».

www.youtube.com/embed/UnLNXquIBVs?wmode=opaque

2) Soundgarden — в целом саксофон у сиэтлцев был использован только однажды, конкретно на композиции «Room A Thousand Years Wide». Саму идею музыканты позаимствовали из мрачно-меланхоличного саунда группы Morphine.

www.youtube.com/embed/VGtCf4wwj3g?wmode=opaque

3) Dream Theater — от этого коллектива, как ни странно, саксофона в композициях можно было только ожидать. С учетом исполнения с оркестром. Но, опять же, появился он у музыкантов только в одной композиции «Another Day».

www.youtube.com/embed/LYtiDCXLAcQ?wmode=opaque

4) Mad Season — в целом, многие представители сиэтлской сцены испытывали влияние Morphine, которое вскоре нашло отражение в позднем творчестве Лейна Стэйли. А конкретно в композиции «Long Gone Day».

www.youtube.com/embed/SJKvE3tMIPs?wmode=opaque