В зависимости от работы, разумеется. Заходите на сайт компании, где хотели бы работать, и в "требованиях" к кандидату на должность увидите и знание языка (или языков программирования), и, конечно, опыт. Ценится не только знание синтаксиса языка (а на различных быстрых курсах учат именно ему), но и умение решать конкретные практические задачи с помощью этого языка.
Отмечу только, что самыми популярными языками являются Java, JavaScript, PHP и C++, также набирает популярность Swift. В общем, отталкивайтесь от желаемой работы.