Клетчатка играет важную роль в пищеварительной системе человека. Ее главная функция - улучшение перистальтики кишечника и регуляция транзита пищи.
Кроме того, клетчатка препятствует запорам и снижает риск развития различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как дивертикулез, геморрой и даже рак кишечника.
Клетчатка также может помочь контролировать уровень холестерина в крови и сахара в крови, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.