Добрый день!
Расскажу о главных отличиях между газовой и электрической плитой.
Скорость приготовления.
Быстрее всего приготовить пищу вы можете на газовой плите. Пламя газовой горелки нагревает посуду быстрее нагревательных элементов, используемых в электрических плитах. Время, сэкономленное на готовке горячих блюд, вы можете потратить на приготовление полезного салата или десерта.
Удобство в использовании.
Проще и удобнее готовить на газовой плите. Вы не ограничены в выборе посуды для готовки. Температура регулируется мгновенно в отличие от тэнов, которым нужно время, чтобы остыть или нагреться.
Простота чистки.
Здесь побеждает электроплита. Варочная поверхность гладкая без выступающих элементов, благодаря чему её довольно просто мыть. Большинство современных электрических плит защищены от попадания влаги на электрические подводки, поэтому вы можете не бояться за её сохранность при чистке.
А вот с газовой плитой придётся попотеть: разобрать конфорки, очистить от грязи и жира решётку плиты — задача не из лёгких.
Внешний вид.
На вкус и цвет, как говорится.
И газовые, и электрические плиты производители выпускают в огромном ассортименте. Это же касается функционала плит и, разумеется, стоимости.
Выгода.
Более выгодным вариантом принято считать газовые плиты:
- сама плита при равных мощностях дешевле, чем электрический аналог
- готовка на газу экономнее готовки на электричестве из-за более низкой стоимости первого
Безопасность.
Здесь побеждает электрическая плита:
- нет открытого огня. Пламя с конфорки не перекинется на ближайшие предметы
- нет утечки газа и нечему взрываться в случае неисправности оборудования
Но электрическую плиту осилит не каждая проводка. Перед покупкой рекомендуем проконсультироваться с электриком.
Удачи вам.