Беларусь.
В Беларусь билеты недорогие, автобусы или даже авиа, а жилье - на сайте airbnb, местные сайты тоже подойдут. Хостелы тоже неплохие, бюджетно. Посмотреть там тоже есть на что и где развлечься тоже. Но летом конечно ехать лучше, красивее и интереснее. Цены в магазинах на питание и в кафе недорогие. Чтобы развеяться, отдохнуть компанией, очень даже неплохой вариант.
И как вариант Украина (Киев или Львов) - по бюджету практически равно будет.
Что насчет Грузии? Или россиянам не вариант?
Что скажете на счёт Чехии?
Я голосую за Польшу. Там действительно довольно бюджетно и красиво. Только не в Варшаве, там срань.
Те, кто всерьез рекомендует ехать в Беларусь туристом, наверное, так несмешно шутят.