Можно заняться hand-made. Если у вас действительно хороший вкус, то, скорее всего, ваша продукция, при хорошей рекламе, будет пользоваться популярностью. ( Делать можно все что угодно: открытки, шить нижнее белье, устроиться в цветочный салон флористом, в конце концов, и собирать оригинальные букеты ). Для того, чтобы освоить что-то из вышеупомянутого не обязательно иметь корочку ВУЗа, достаточно будет самообразования и доказательства вашего хорошего вкуса на деле))