Если речь идет о выкупе франчайзинговой точки (которой вы руководили) в собственность, то такое есть не у всех франшиз. Тут стоит поговорить с представителями управляющей компании, на каких условиях они готовы вам продать точку.
Если вы хотите выкупить точку у другого франчайзи, вам необходимо будет заключить с франчайзором договор коммерческой концессии (если он, конечно, их регистрирует), т.к. покупая франшизу, вы получаете право на работу на определенной территории и под конкретным товарным знаком. В любом случае, "незаметно" для франчайзора такие вещи не делаются.
Зайти в каталог франшиз, выбрать сначала лучшую франшизу именно для Вас, а потом узнать у франчайзера есть ли точки, которые выставлены на продажу т.к. бывает, что франчайзи развивает точку, а потом продаёт её.