Если отвечать буквально, в рамках поставленного вопроса, то ответ таков: -внешне это человек, любого пола, неотличимый от не курильщика.
Если вопрошающий имел в виду внешние признаки, по которым можно отличить курящего от не курящего, то и тут безнадега. Два человека одного пола, возраста, схожих профессий, живущих в равных климатических условиях, из которых один курильщик, другой-нет, неотличимы. Заядлый курильщик может выглядеть цветущим здоровяком сравнительно с тружениками цементного, к примеру, производства, или со сварщиком ( некурящими).
Говорить можно о состоянии здоровья того или иного человека, но это дело специалистов: выявлять связь между табакокурением и состоянием здоровья. Возможные (!!!) последствия курения прекрасно показываются на пачках сигарет. Вот и мысль пришла: если вы видите человека с пачкой сигарет в руках или с сигаретой же во рту, илис ней же в тех же руках- это курильшик. Единственное затруднение при опознании курильщика в том, что человек, держащий в руках пачку сигарет, или папирос или сигар, или даже ( мало ли что, а вдруг? ) сигарильо, несет их для передачи знакомому., сам курильщиком не являясь.