На этот ответ можно ответить по-разному. Всё зависит от того, сколько Вам лет и каков ваш род занятий в настоящее время. Если Вы работающий человек. то можете попробовать волонтёрства в разных областях профессиональной деятельности: они хоть и не оплачиваются, но отнимают очень мало Вашего времени. Если Вы студент, то лучшим выбором являются стажировки (оплачиваемые, неоплачиваемые - неважно, важен опыт). Вы точно поймёте, что хотите (или не хотите) работать, например, в сфере маркетинга. А если Вам только предстоит поступать, то существует очень много профориентационных мероприятий для школьников: лагеря, группы, курсы, дни открытых дверей университетов и ещё много всего. Я вот сам для себя решил эту проблему, съездив в профориентационный лагерь (ныне - школу) "Мы вместе" от ВШЭ. С вузом и так всё понятно было, а вот факультет мне там выбрать действительно помогли
Плюс: можно идти от противного, т.е. сразу отбросить те профессии, с которыми Вы не хотите связывать свою жизнь. А дальше уже можно просто определиться с несколькими сферами, которые Вас привлекают и пробовать себя в них. В любом случае, не нужно бояться, что Вы поступите не туда-всегда есть возможность перевестись. Да, пускай это запарно и муторно, но почему бы не рискнуть если и вправду найдёшь своё?