Смотря что и как слушать. Если 8 часов слушать одну и туже песню, то особого развития не случится, думаю (хотя какой-то эффект и это даст).
Если слушать разные стили, разных авторов и пытаться расслышать все нюансы, то со временем вы разовьете свой музыкальный слух, кругозор, появится внимательность к деталям и мелочам, которые далеко не все смогут различить.
В слушании на мой взгляд важны две вещи: с одной стороны глубокий и всесторонний анализ, а с другой стороны умение расслабиться и полностью погрузиться в музыку просто наблюдая за тем как вы реагируете на то или иное событие в композиции.