Пишите заявление об увольнении в двух экземплярах и регистрируете его у кадровика. Один экземпляр оставляете, другой, с отметкой,что оно принято, оставляете себе. На 14 день после написания заявления обязаны уволить и рассчитать полностью. Как вариант, направляете заявление заказным письмом с уведомлением. На 14 день после того, как письмо будет получено, вас обязаны уволить. При возникновении проблемной ситуации обращайтесь в прокуратуру или в трудовую инспекцию.