1) быстро только кошки родятся, изучение языка это годы. Если цель стоит научиться спрашивать " о пожрать/где туалет", это не изучение.
2) учебник Фомичевой ( МГУ) или Липилиной. Машинцев - чтение ( только чтение, там ноль информации о самом языке)
3) не ведитесь на бесчисленные приложения, всякие " сайты", где за 15 получасовых уроков вам что-то обещают - это мусор, ничему они не учат, и навык не формируют.
4) не надо бояться тонов, это просто.
5) байки насчет " там простая грамматика" - это байки. Провал на экзамене по тайскому языку - очень популярная причина, когда отчисляют студента-тайца из тайского универа-)