Во-первых, интимные темы на то и интимные, что их не обсуждают с кем попало. И личные границы у каждого в этом вопросе будут свои. Я о том, что сначала вам надо убедиться, что вы для этой девушки как бы не "левый" человек.
Во-вторых, если вы всё же для девушки не "левый", то я считаю, что давить ни на кого не надо. Насильно ничего вытащить не получится и адекватное общение не сложится. Давайте периодически ей понять, что вы хотите поговорить на эти темы, дальше уже зависит от неё. Возможно потребуется время. Если человек по природе зажат, то вы никак его насильно не сделаете раскрепощённым. В таких ситуациях надо реально набираться терпения. И, опять же, ключевым здесь всё же окажутся чувства девушки к вам. Потому что если они есть, то со временем она раскрепостится. А если чувств нет, то всё будет бесполезно. Она не будет раскрепощаться, потому что вы для неё чужой, а не близкий.