Смета, как правило за счёт объёмов стоимость работ и материалов может быть снижена. Заказывается смета в любой строительной конторе, после проводится конкурс с понижением цены между подрядчиками, выбрав среднее между низкой ценой и качеством работ начинаешь переговоры с подрядчиком, просишь предоставить его цены на материалы по ресурсной ведомости, проверяешь их, если цены тебя устраивают согласовываем, нет закупаем сами, кроме цен материалов поставленных заказчиком из сметы уйдут доставки а так же накладные и плановые на эти материалы. Только за счёт тендера на снижение цены вы уже оправдаете стоимость заказаной сметы, а с помощью контроля производства работ и поставки материалов сможете снизить общую стоимость от 20 до 40 %. Ну или калькуляция которую вы будете считать сами, как правило не спецы очень многое не учитывают и когда начинаются работы в жилом доме с отключеной канализацией... Все будет на стороне строителей, вы подпишет все доп объёмы по нехилым ценам когда они начнут вылазить, а они начнут, без вариантов... и придётся подписывать, иначе вас подпишут жильцы которые будут жить с отключенными унитазами.
Ну а если всё же решитесь то либо объёмы взять из проекта дома, либо произвести обследование, (измерение ложковых труб от ввода в дом и стояков сотого диаметра до унитазов и полтинников от стояков до приборов.), просчитать общий метраж, умножить на среднюю цену демонтажа+монтажа ну и провести мониторинг цен на всю нужную вам продукцию, её надо считать с небольшим запасом с учётом резки труб, (тройники, отводы и т. д. считается поштучно). Всё сложили, умножили, получили калькуляцию. Но этот метод более трудозатратен и по многолетгеиу опыту может оказаться более дорогим чем вариант со сметой, хотя первоначально вроде и выглядит дешевле. Не зря у нас государство после стольких лет калькуляции вернулась на всех тендерах к сметам, а строители воем воют и многие просто отказываются участвовать в бюджетных конкурсах, мало что на десятках миллионов копейку чтобы заработать надо очень сильно повертеться, так потом тебе за эту копейку ещё и всю голову проверками вынесут.