Как правильно питаться, чтобы похудеть?

Совершенно любая диета направлена на создание дефицита калорий. Следует выбрать диету при которой Вам будет комфортно.
Но важно выбирать ту диету в которой Вы будете получать все макро и микро нутриенты. То есть, разные моно диеты (морковный, кефире, гречнивые) отмечаете сразу.
А вот дробное питание, интервальное голодание и т.п. вполне себе хорошие и рабочие схемы.
Так же вы можете похудеть и без диет, для этого рассчитайте свою суточную норму калорий и отнимите от неё 10-15%. А так же соблюдайте норму БЖУ для того что бы снижение веса не только эффективным, но и не вредно.
Примерно такое количество макронутриентов при похудении будет нормальным
Белки: 1,5 — 1,8 г. на 1 кг веса
Жиры: 0,7 — 1 г. на 1 кг веса
Углеводы все остальное

Успехов Вам!