Начнём с того, что активным в организме является только ионизированный кальций! Все его соединения имеют другие качества и свойства.
Обмен кальция в организме происходит при участии нескольких "игроков".
- Фосфор. Составляет пару для кальция и участвует второй гирькой на противоположной чаше весов. Обмен так и называется фосфорно-кальциевый. Основная масса кальция и фосфора содержится в костной ткани, остальной кальций располагается внеклеточно, а фосфор внутри клетки.
- Паратгормон (гормон паращитовидных желёз) увеличивает содержание кальция в крови разными способами и увеличивает выведение фосфора. Активирует
- витамин D, который в свою очередь повышает всасывание кальция в тонком кишечнике.
- Почки реабсорбируют (возвращают)кальций под действием паратгормона.
- Кости резорбируются (разрушаются) под действием паратгормона, тем самым поддерживая уровень кальция в крови.
- Кальцитонин гормон, который активируется при повышении концентрации кальция в плазме крови и способствует её снижению. Эффекты противоположны паратгормону.
Несколько условий для усвоения кальция
- Нормальная кислотность в желудке. (образование растворимых соединений кальция)
- Состояние желчевыводящих путей и желчного пузыря в частности. (связывание с жирными кислотами для переноса и всасывания в тонком кишечнике)
- Поступление достаточного количества жиров (стимуляция выработки желчи, поставщик жирных кислот)
- Достаточное содержание витамина D (для всасывания кальция в тонком кишечнике).
- не использовать совместный приём с кальцием B1, Fe, P, Zn.