Для мужчины привести себя в форму примерно значит, что нужно добавить мышечной массы и минимизировать количество жира (для женщин в принципе тоже самое, но акцентом мышц низа тела). Но до каких пределов - это уже решать вам лично. Если судить по формуле вес=рост-100, то, например, при росте 180см нужно весить не более 80кг. Но эти 80кг даже при одинаковом росте могут существенно отличаться от человека к человеку.
Поэтому лучше всего ориентироваться на % жира в теле. Для мужчин не более 15-20%, для женщин 20-25%. Но поскольку на глаз сложно его определить, то проще ориентироваться на различные формулы типа ИМТ.
Но запомните главное, что на вес тела никогда не нужно ориентироваться. Ориентируйтесь на отражение в зеркале! Вы можете скинуть 10кг из них 5кг мышцами и 5кг жиром, а можете набрать 5км мышц и скинуть 5кг жира, но при этом изменений на весах не будет, однако, визуально картина поменяется кардинально, по сравнению с первым вариантом.
Я бы сказал, что если вы можете подтянуться 15-20 раз, отжаться на брусьях раз 20-30, и при этом у вас видно хотя бы 2-4 кубика пресса, то вы в хорошей физической форме и заболевания сердечно-сосудистой системы, а так же диабет 2 типа (и куча других) обойдут вас стороной, но при условии постоянного поддержания данной формы тренировками (минимум 1-2 раза в неделю) и правильным питанием.
Для мужчин около 40 лет я думаю 10 подтягиваний и 15 отжиманий на брусьях достаточно,по нормативам армии и МЧС это на 5
Практика показывает, что живут дольше остальных люди ИМТ которых превышает норму на 10-20%
Вообще, это супер легко. Просто посчитай на любом подробном онлайн калькуляторе веса свои параметры. Там тебе выдатут и соотношение роста-веса, и ИМТ, и рекомендации по похудению/утолщению и ещё кучу полезной (и не очень) информации.