Пресеты нужны для того, чтобы сделать процесс обработки фотографии, более быстрым и удобным. Если вы уже применили какие то настройки к фотографии, их можно применить и к другим фото. Это облегчает работу с серией фотографий. Более подробно можно посмотреть на этом канале https://www.youtube.com/watch?time_continue=13&v=NzJCjiBV5K0
А в русской версии 2020?