Приложение Яндекс.Денег не просто настроено для работы с Apple Pay, в нём можно одной кнопкой выпустить виртуальную MasterCard для бесконтактных платежей (то есть если ваша основная карта не поддерживает Apple Pay — вы можете просто пополнять свой кошелёк на Яндексе и всё равно платить через Apple Pay).
Проще простого. Не могу отвечать за всех, но в Сбербанке это совершается через их главное приложение. Открываете апп, выбираете карту и подключаете Apple Pay в одно касание