В ржаном поле пахнет хлебом. Настоящим ржаным хлебом, в котором нет никаких лишних добавок. Это очень приятный "сытный" запах.
Правда, такой типичный для ржаного поля запах появляется только тогда, когда в колосках начнут расти зёрна. А до этого ржаное поле просто пахнет свежей травой.