Если без алкоголя, то купи кислоты(ЛСД тобишь). Хехехе, шучу(или нет).
Можно с друзьями купить продуктов, взять пару палаток и поехать куда-нибудь загород на электричке. В любом случае, билеты там дешёвые особо тратиться не придётся, а провести день в хорошей компании на природе всегда приятно(только эту компанию подберите предварительно, если не сможете терпеть человека целый день то лучше его не приглашайте. Это так, мало ли кого вы там звать соберётесь).
Можно накупить еды и остаться дома, отрубив телефон избегая нежелательных поздравлений и устроить марафон сериалов или компьютерных игр.
Просто пошататься в одиночестве по городу, послушать уличных музыкантов, понаблюдать за людьми, купить феерверков, сходить в кино или побывать там, где вас обычно не бывает, в скейт-парке, например.
Можете компанией вместе заняться чем-нибудь новым, сходить в пейнтбол, посетить мастер класс по готовке, сходить в некафе или клуб настольных\ролевых игр.
Купить кучу пицц и съесть их самому. Будет плохо, зато запомните. Кхе.
Если честно, день рождения я не праздную, так что советы скорее "как неплохо провести время"
Съездите куда-нибудь, где никогда не были. Лучше подальше, но можно даже не очень далеко, но тогда быть в очень хороших условиях. В гордом одиночестве! Тогда это останется с вами и вы вряд ли пожалеете.