Вы как будто написали вопрос за меня :) Если Вы не можете раскрыться перед тем или иным коллективом, скорее всего, подсознание не видит в этом поступке причин. Например, у Вас с коллегами абсолютно разные интересы и не о чем поговорить. А, может, Вам и вовсе не нравится работа или атмосфера, которая царит в заведении. Одним из вариантов действий может быть создание отношений с одним человеком в коллективе, в компании которого вы сможете почувствовать себя комфортнее, чем в одиночку. Другим - рискнуть поменять место работы, где к новичкам относятся более лояльно и терпимо.