Не встречала ни одного вегетарианца или вегана, имеющего проблемы с иммунитетом. Я сама вегетарианец год, у меня есть друзья вегетарианцы и веганы с большим стажем, и дети у них есть (зачатые в вегетарианстве). Ни они сами, ни их дети не знают, что такое больничные. И дети-вегетарианцы значительно сильнее своих сверстников, которые едят мясо. Сын моего знакомого-вегана однажды сказал: "Я не ем животных, я ем только еду".
Вы ПОКА не встречали вегетарианца с плохим иммунитетом...
Моя мама не ест мясо 24 года, а последние лет пять — ещё и рыбу. У неё шестеро детей, и она выглядит как моя ровесница. Трое из шести детей также вегетарианцы (им 4 и 15 лет) и также не испытывают негативных последствий.
Ссылку на "доказано".