Как можно улучшить обмен веществ?

• Употреблять здоровую пищу, содержащую ферменты — они помогают расщеплению, перевариванию, усвоению. При обмене веществ одни молекулы превращаются в другие, в насколько эффективным будет этот процесс — зависит от ферментов.

Разным видам пищи соответствуют собственные ферменты.

О недостатке ферментов говорят: нарушения жкт, гастриты, запоры, боли в суставах, отложение солей.

Это:

ананас — облегчает переваривание белковой пищи;

манго — расщепляет углеводы;

папайя — тоже помогает в расщеплении белков, но может вызвать аллергию

зрелый сладкий банан;

киви — фруктовые кислоты плода помогают расщеплять белки;

авокадо — имеет в составе катализаторы усвоения жиров;

хороший кефир — содержит липазу, лактазу, протеазы, помогает усваивать пищу и даже молочные продукты при непереносимости лактозы.

Имбирь — расщепляет белки, включает выработку собственных ферментов

квашенная капуста — поддерживает работу ЖКТ и вообще один из лучших продуктов для поддержки иммунитета.

Также натуральные ферменты есть чесноке, луке, хрене, редьке, свекле и сырой моркови.

Замедляют действие ферментов бобовые культуры, орехи и семечки - если они предварительно не были замочены хотя бы на 2-3 часа.