Это фото-мозаика. Для ее создания необходима специальная программа (например, aolej Mosaic Creator).Для ее создания необходима база картинок нужной вам тематики, в среднем около 2000, а также базовая картинка, которую ваши фото и будут в итоге составлять. Далее программа генерирует мозаику.